Pantea Group | Group

 
[:es]más que un equipo, una familia[:en]more than just a team, a family[:]

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Pantea Group

En Pantea Group llevamos más de 10 años viviendo el sector de la restauración y la gastronomía en la que sin duda alguna es una de las mejores ciudades del mundo para desarrollar nuestro proyecto gastronómico: Barcelona.

Nuestros locales se funden con la vida multicultural y cosmopolita de la Ciudad Condal. El ambiente mediterráneo predomina en todos nuestros restaurantes y chiringuitos, a los que incorporamos toques exóticos para conseguir que la visita de nuestros comensales sea algo muy especial y digno de un recuerdo perdurable.

Nuestra experiencia nos permite la posibilidad de brindarte una experiencia única en cualquiera de nuestros locales, pudiendo ser tú quien elija las características de las fiestas y eventos privados que desees realizar en nuestros chiringuitos y restaurantes. Junto con el servicio de catering, esta es una de nuestras especialidades. Estaremos encantados de escucharte y atender tus peticiones.

Te invitamos a tomar asiento en una de nuestras mesas y descubrir por ti mismo el ambiente acogedor y el buen trato que nuestro personal te ofrece en todos nuestros locales, siempre situados en los mejores anclajes de las playas de Barcelona.

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Nuestra cocina

La cocina de Pantea Group esconde una receta única para acercarte a los mejores sabores del mundo. Hemos encontrado el punto exacto de mezcla entre la cocina local y la internacional, entre los sabores de siempre y los más modernos.

Nuestras cocinas están dirigidas por Jordi Samper, nuestro chef ejecutivo, quien desarrolló su carrera en los fogones con los maestros Jean Luc Figueras y Neichel y pasó 5 años como chef ejecutivo en el famoso Talaia de Ferran Adrià. El trabajo de Jordi se complementa con el de nuestro asesor de barra y coctelería, Fabio Frascadore y José Mena asesor de sala y atención al cliente, quienes aportan toda su experiencia para que tú solo debas preocuparte de disfrutar cada uno de nuestros placeres gastronómicos.

Ellos son los capitanes de un barco con una tripulación excepcional: asesores, consultores y cocineros que ponen amor y esmero cada día en todas sus creaciones. Echa un vistazo a las páginas de nuestros restaurantes y chiringuitos para conocer nuestra carta en mayor profundidad. Estamos convencidos de que te sorprenderá.

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Procesos y Calidad

La cocina de Pantea Group cumple con los más altos estándares de calidad exigidos por las instituciones locales, nacionales e internacionales de salud y prevención. Todo nuestro personal recibe formación de manera recurrente, y se trabaja con unos protocolos meticulosamente diseñados por nuestros consultores ejecutivos con el fin de ofrecer el mejor de los servicios día tras día.

Nuestro equipo está compuesto por personas multidisciplinares, cada una de ellas experta en su campo de acción, y con orientación al compromiso, al servicio y a la calidad. Entre todos, logramos componer y realizar la mejor sinfonía de sabores que jamás habrás probado. La comida, así como todas las salsas que la acompañan, son de elaboración propia con producto fresco y del día. No entendemos la cocina de otro modo, y es que solo así podemos ofrecer el mejor de los sabores para tú paladar.

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Pantea Group

At Pantea Group we have been living in the restaurant and gastronomy sector for more than 10 years, in which is without a doubt one of the best cities in the world to develop our gastronomic project: Barcelona.

Our bars and restaurants merge with the multicultural and cosmopolitan life of the city. The Mediterranean atmosphere predominates in all our restaurants and chiringuitos, to which we incorporate exotic touches to make the visits of our guests something very special and worthy of an enduring memory.

Our experience allows us to offer you a unique experience in any of our places, and you can choose the characteristics of the private parties and events that you want to make in our bars and restaurants. Along with the catering service, this is one of our specialties. We will be happy to listen to you and answer your requests.

We invite you to take a seat at one of our tables and discover for yourself the welcoming atmosphere and the good treatment that our staff offers you in all our premises, always located in the best anchorages of the beaches of Barcelona.

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Our kitchen and foods

The Pantea Group cuisine hides a unique recipe to approach the best flavors in the world. We have found the exact point of mixing between local and international cuisine, and also between the traditional and the most modern flavors.

Our kitchens are run by Jordi Samper, our executive chef, who developed his cooking career with teachers Jean Luc Figueras and Neichel and spent 5 years as executive chef in the famous Talaia de Ferran Adrià. Jordi’s work is complemented by that of our bar advisor, Jose Mena, and our cocktail consultant, Fabio Frascadore, who bring all your experience so that you only have to worry about enjoying each of our gastronomic pleasures.

They are the captains of a boat with an exceptional crew: consultants, staff and cooks who put love and care every day in all their creations. Take a look at the pages of our restaurants and beach bars to know our letter in greater depth. We are convinced that we will surprise you.

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Processes and Quality

The Pantea Group kitchen meets the highest quality standards required by local, national and international health and prevention institutions. All our staff are trained on a recurring basis, and we work with protocols meticulously designed by our executive consultants in order to offer the best of services day after day.

Our team is made up of multidisciplinary people, each one of them expert in its field of action, with a focus on commitment, service and quality. Among all, we managed to compose and perform the best symphony of flavors that you have ever tasted. The food, as well as all the sauces that accompany it, are made with fresh produce and the day. We do not understand cooking in any other way, and it is only in this way that we can offer the best of tastes to your palate.

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