22 mar, 2017
Jordi Samper
Nuestro secreto mejor guardado
Uno de los secretos mejor guardados de Pantea Group es nuestro chef.
Desde finales del 2014 tomó las riendas de la cocina del grupo Jordi Samper, un apasionado que empezó a cocinar con su abuela a los 4 años y desde entonces, no ha parado.
Desarrolló su carrera en los fogones con los maestros Jean Luc Figueras y Neichel y pasó 5 años como chef ejecutivo en el famoso Talaia de Ferran Adrià (cantera de otros grandes “estrellados” como Oriol Balaguer, Carles Abellán y Sergi Arola).
